Gastronomie

Bar "Shaker's"

Die Bar “Shaker‘s” bietet ihren Gästen neben klassischen und international bekannten Cocktails auch eigene Kreationen sowie eine große Auswahl verschiedener Spirituosen. In direkter Verbindung zur eleganten Bar lädt das behagliche Kaminzimmer mit seiner hauseigenen Bibliothek zum Verweilen ein.

Restaurant "Ruiani"

Im Nichtraucher-Restaurant “Ruiani” bereitet Chef de Cuisine Heiko Philipp für seine Gäste eine zeitgenössische, leichte Küche zu, in der auch regionale Produkte Verwendung finden. Passend dazu empfiehlt sich ein Blick in die Weinkarte, die neben einer Auswahl aus verschiedenen deutschen Regionen auch internationale Gewächse verzeichnet. Die Atmosphäre des Restaurants ist ungezwungen und stilvoll. Mit Ostseeblick und meist leichter Brise lässt es sich auf der Terrasse frühstücken, lunchen oder dinieren.