Gastronomie

Restaurant N`eys und die Seeterrasse

Restaurants

Stilvoll und modern sind die Räumlichkeiten der Restaurants mit ihrem eindrucksvollen Meerblick, den man von der geschlossenen Seeterrasse, ebenso wie im Wintergarten und in der Bar-Lounge genießen kann. Die Fenster und das Dach der Seeterrasse lassen sich komplett öffnen und so in eine geschützte Veranda verwandeln.

Unter der Leitung des kreativen Küchenchefs Ulf Kettler präsentiert die Küche friesische Bodenständigkeit, verbunden mit eleganter mediterraner Leichtigkeit. Die Speisen werden begleitet von einer fein abgestimmten Wein-Auswahl. Ausgesuchte deutsche Winzer und viele Newcomer finden sich ebenso darunter wie hochwertige Klassiker.

Gourmetrestaurant N`eys

Der renommierte Feinschmecker-Treff im Wintergarten zieht nicht nur Hotelgäste an. Er ist vielmehr zu einer kulinarischen Attraktion der Insel geworden. Auf einer kleinen Karte präsentiert das N‘eys wöchentlich wechselnde Spezialitäten, meist zubereitet aus einheimischen Produkten. Anfang 2011 präsentiert sich das N’eys im neuen Gewand. Mit neuem Interieur und in intimer und persönlicher Atmosphäre genießt man nicht nur die hervorragende Küche, als auch den tollen Blick auf die Nordsee. Der Gault Millau zeichnete das N’eys 2011 als einziges Restaurant an der ostfriesischen Küste mit 14 Punkten aus.

Das Restaurant am Meer

…ist für Halbpensions- und Hausgäste reserviert. Hier gibt es täglich drei verschiedene Menüs zur Auswahl. Das Ambiente und der schöne Ausblick laden zum längeren Verweilen ein. Gäste, die ihren Lieblingsplatz gerne jeden Abend einnehmen möchten, können ihn bei der Restaurantleitung reservieren lassen.

Bar mit Lounge

Das Ambiente der Lounge ist extravagant und mit Sitzmöbeln italienischem Design ausgestattet. Hier kann man auch à-la-carte speisen oder in der Lounge Sportereignisse wie Formel 1 und Bundesligaspiele auf dem 55“-Plasma- Bildschirm mit Dolby-Surround-System verfolgen.

Seeterrasse

Auf der geschlossenen Seeterrasse mit grandiosem Nordseeblick werden unter anderem Kuchen und Gebäck aus der hauseigenen Patisserie serviert. Am Abend genießen die Gäste bei Sonnenuntergang à-la-carte Speisen oder das Abendmenü.