Das Team um Küchenchef Christoph Schulte-Vieting sorgt dafür, dass die Gäste “Deimann-like” verwöhnt werden. Während der regelmäßig stattfindenden Kochkurse können sie sich zudem Tipps und Anregungen für die Feinschmeckerküche in den eigenen vier Wänden holen.
Bei Lust auf eher deftige Kost empfiehlt sich der Wilzenkeller. In rustikalem Ambiente kommen hier sauerländische Spezialitäten und heimisches Bier vom Fass auf den Tisch.
Für Kaffeespezialitäten, hausgebackenen Kuchen aus eigener Konditorei oder frische Waffeln steht die Bierstube bereit, im Sommer auch eine der drei lauschigen Terrassen.
Nur wenige hundert Meter oberhalb des Hotels lässt sich auf der Panoramaterrasse des Golf-Cafés in besonders schöner Umgebung speisen.